ангелика

Многолетнее или двулетние травянистое растение. Корень толстый, мощный. Стебель полый, до 2 м высотой. Листья крупные, трижды перисторассеченные с яйцевидными, по краю зубчатыми сегментами. Розеточные и нижние стеблевые длинночерешковые, верхние – сидячие, с сильно вздутым по краю пленчатым влагалищем. Цветки желтовато-зеленые, позже белые в шаровидных зонтиках с 30-40 лучами. Плоды ребристые, зеленовато-бурые яйцевидные семянки. Цветет в июне – августе, плоды созревают в июле – сентябре. Растение содержит млечный беловато-желтый сок, имеет сильный приятный аромат, обладающий очень стойким запахом. Растение Ангелика - один из немногих ароматов, который экспортируется из Европы на восток.