кардамон
Кардамон — классическая пряность, являющаяся плодами травянистого растения, относящегося к семейству имбирных. Эта пряность родом из Индии и Шри-Ланки. Купцами-арабами завезена к древним грекам и римлянам, а впоследствии распространилась в европейских странах. Сохранились упоминания Диоскорида и Плиния об этой «нежнейшей» пряности, которая, по их утверждениям, имела необыкновенную лечебную силу и одновременно считалась сильным возбуждающим компонентом. Древние греки и римляне дорого платили за эту пряность. В средние века кардамон ценили в основном за лекарственные свойства. Считалось, что нет таких болезней, от которых бы он не излечивал. До XIX столетия кардамон произрастала диком виде. Затем его стали культивировать. Из лесов, где он обычно рос, его перенесли на плантации. Вырастить его - дело трудоемкое. На плантациях приходится высаживать деревья, затеняющие от палящих лучей солнца. После цветения стручки-капсулы, в которых находится пряность, очень долго зреют, в течение нескольких месяцев. Кардамон произрастает в диком виде на Ближнем Востоке, Шри-Ланке. Культивируется в Индии, Шри-Ланке, Камбодже, в Центральной Америке, особенно Гватемале, Сальвадоре. Кардамон — многолетнее травянистое растение, напоминающее кустарник высотой до 3-4 метров. Корень ползучий, листья ланцетовидные. Из корня вырастает два вида стебля — листовой стебель, поднимающийся до 3—4 метров, и ползучий цветочный — до 0,5 м высотой. Цветет кардамон белыми цветками, собранными в небольшие кисти. Листочки бледно-зеленые, цельнокрайние, копьевидные. Отцветая, кардамон образует плод в виде трехкамерной корзиночки, которая дозревает в течение большей части года. Не совсем дозревшие коробочки собирают и высушивают на солнце так, чтобы они не раскрылись. В таком виде кардамон и является пряностью с приятным сильным ароматом, сладковатым и остропряным на вкус. Молотый кардамон менее ценится как пряность, так как запах его быстро улетучивается.
Incense Wood
В наличии
Indian Spice
В наличии
Indian Wood 11.1
В наличии
Indigo
В наличии
Infusion d'Ylang
В наличии
Initial For Tonight
В наличии
Insense Ultramarine
В наличии
Inspire
В наличии
Insurrection Iron Man
В наличии
Intimately Men
В наличии
Invasion Barbare
В наличии
Inverno Russo
В наличии
Iris Shot
В наличии
Isabela Capeto Parfum
В наличии
J-hom
В наличии
Jacomo de Jacomo In Black
В наличии
Jade
В наличии
Jaguar For Men Prive
В наличии
Jasmin de Nuit
В наличии
Jasmin Rouge
В наличии
Jatamansi
В наличии
Jean Luc Amsler Prive Femme
В наличии
Jeans Couture Homme
В наличии
Jewel for Him
В наличии
Jil Sander for Men
В наличии
Jimmy Choo Man Aqua
В наличии
John Richmond for Men
В наличии
John Varvatos Oud
В наличии
John Varvatos XX
В наличии
Товары
766 - 810 из 1728
Начало
|
Пред.
|
16
17
18
19
20
|
След. |
Конец